Née en 1962, Florentine Mulsant étudie au CNSMD de Paris puis à la Schola Cantorum, où elle obtient en 1987 un premier prix de composition dans la classe d’Allain Gaussin. Elle travaille aussi auprès de Franco Donatoni à Sienne et d’Alain Bancquart.

Très attachée à l’école française du XXe siècle, elle recherche l’expressivité, la clarté formelle et une collaboration étroite avec les interprètes. Son catalogue couvre solos, musique de chambre, quatuors, concertos et orchestre, nourris par la poésie, la peinture de Vermeer ou Nicolas de Staël et de nombreux voyages.