Née à Paris en 1945, Anne-Marie Fijal étudie au CNSMD de Paris auprès de Jean Hubeau, Marcel Beaufils, Joseph Calvet et Suzanne Roche. Elle y obtient en 1965 des premiers prix de piano et de musique de chambre, avant de participer à des créations et festivals comme interprète.

Encouragée notamment par Carolyn Carlson et Henry Smith, elle se tourne vers la composition pour la danse et la scène. Son activité embrasse théâtre, cinéma, chanson, œuvres de concert et projets où le piano conserve souvent un rôle moteur, entre écriture, improvisation et dialogue avec le mouvement.