Mahmut Demir est un musicien kurde de Turquie, chanteur, joueur de saz, bağlama et kabak kemane. À Montreuil, il fonde avec Françoise Arnaud-Demir la Maison des Instruments, lieu de fabrication, de réparation, d’enseignement et de rencontres autour des instruments orientaux. Il y transmet particulièrement le répertoire des stranbêj du Kurdistan et celui des âşık, bardes alévis dont il interprète les chants depuis de longues années.

Son activité associe scène, lutherie et pédagogie. L’album Yâr Bağında, enregistré avec Françoise Arnaud-Demir, offre une porte d’entrée vers ce répertoire. Les rencontres de la Maison des Instruments rassemblent régulièrement musiciennes et musiciens de Turquie, d’Iran, d’Arménie, du Kurdistan et de la diaspora, dans une pratique qui fait circuler les traditions plutôt que de les isoler.