Anne-Emmanuelle Davy étudie au Conservatoire de Lyon la flûte traversière auprès de Philippe Bernold, puis le chant lyrique auprès d’Isabelle Germain. Elle obtient le diplôme national d’études supérieures de flûte en 2004, le certificat de chant en 2007, puis le diplôme d’État et le certificat d’aptitude à l’enseignement de la flûte : son profil de chanteuse conserve ainsi un versant instrumental et pédagogique fort.

Elle chante en soliste ou en petit effectif dans un répertoire allant de la musique ancienne à la création, avec Pygmalion, Aedes, Les Musiciens du Louvre, Les Arts Florissants, Résonance Contemporaine, l’Ensemble Cairn ou l’Orchestre de chambre de Paris. Sa proximité avec Schoenberg, Feldman, Kurtág, Levinas et Adámek souligne un investissement durable dans les écritures des XXe et XXIe siècles, sans abandonner le répertoire historique.

Fondatrice du quatuor 4anima en 2012, elle développe aussi Le Bigraphe, duo soprano-batterie avec Thibault Perriard, et participe à des rencontres avec le collectif Onze Heures Onze, la musique carnatique et l’improvisation. Ces projets ne présentent pas la voix lyrique comme un élément décoratif : ils l’exposent aux rythmes, aux modes de jeu et aux cadres scéniques contemporains.