L’actuel Grand Théâtre de Tours est inauguré en 1889 après l’incendie du premier bâtiment construit sur l’ancienne église des Cordeliers. Sa façade sculptée et sa salle à l’italienne rouge et or forment un ensemble caractéristique de la fin du XIXe siècle. La salle compte 960 places et conserve un grand plafond peint par Georges Clairin.

Le Grand Théâtre abrite l’Opéra de Tours et l’Orchestre Symphonique Région Centre-Val de Loire/Tours. Il produit opéras, concerts, récitals et projets de médiation, et accueille également des ensembles invités. Son activité permanente en fait le principal foyer lyrique et symphonique de la région.