Lucie Guillem se forme dans l’environnement du Centre des musiques Didier Lockwood, où elle rencontre le guitariste Maxime Boyer et le batteur Léo Tochon. Sa voix devient le point de départ du projet Nubë, conçu comme un espace collectif entre composition, improvisation et narration.

Son univers s’inscrit dans le jazz contemporain et le jazz latin, avec une attention particulière au rythme, à la couleur acoustique et à la liberté vocale. Elle se produit avec son quartet sur les scènes parisiennes, notamment au Baiser Salé.