Né en 1985, Tristan Pfaff commence sa formation au Conservatoire de Nantes, puis rejoint le CRR de Rueil-Malmaison dans la classe de Denis Pascal. Admis à quinze ans au Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris, il y étudie avec Michel Béroff et Denis Pascal, ainsi que la musique de chambre auprès de Christian Ivaldi et Daria Hovora. À partir d’une classe de maître en 2007, il bénéficie aussi des conseils d’Aldo Ciccolini pendant une année.

Son parcours est jalonné de concours internationaux : prix spécial de l’EMCY au concours Vladimir-Krainev en 2002, premier prix et prix spécial à Arcachon en 2003, distinctions aux concours Vianna da Motta, Porto et Long-Thibaud, troisième prix du Scottish International Piano Competition en 2007, puis premier prix du concours Cidade de Ferrol en 2008. Il est Révélation classique de l’Adami en 2006 et rejoint par la suite Génération Spedidam.

Tristan Pfaff se produit en récital, en musique de chambre et avec orchestre. Il joue notamment avec l’Orchestre national de France, le BBC Scottish Symphony Orchestra, l’Orchestre national de Bretagne, l’Orchestre de l’Opéra de Massy et l’Orchestre philharmonique européen. Ses programmes associent Liszt, Schubert, Chopin, Ravel, Debussy et les pièces brèves de compositeurs des XIXe et XXe siècles.

Sa discographie comprend un récital enregistré au Festival d’Auvers-sur-Oise, des albums consacrés à Liszt et Schubert, Piano Encores, les Douze Études de Karol Beffa, Tableaux d’enfance, Voltiges et un programme de valses de Chopin. Il assure parallèlement la direction artistique du Printemps musical de La Roche-sur-Yon, où il contribue à la programmation de récitals et de rencontres avec le public.