Le Katok Ensemble est une formation de musique de chambre à géométrie variable fondée en 2019 par le violoniste Paul Serri. L’ensemble réunit des musiciens reconnus de sa génération et donne naissance au Katok Festival, actif en Ardèche depuis 2021.

Son premier album, Le Temps suspendu, réunit Beethoven et Schubert dans une formation de cordes élargie. L’effectif discographique réunit notamment Paul Serri, Camille Fonteneau, Schuichi Okada, Magdalena Sypniewski, David Petrlik, Léa Hennino, Anna Sypniewski, Issey Nadaud, Justine Métral, Rafael Cumont Vioque, Julie Sévilla-Fraysse et Volodia Van Keulen.