Zoé Fouray commence par la danse et le théâtre, puis la guitare, le piano et le chœur. Elle rejoint à onze ans la Maîtrise de Radio France avant le Jeune Chœur de Paris au CRR de Paris.

Chant lyrique et de variété, direction de chœur, composition, cabaret, danse, jeu et réalisation vidéo composent une pratique réellement transversale. Ses ateliers et concerts jeune public ne simplifient pas l’opéra : ils s’appuient sur le corps, le récit et l’image pour multiplier les portes d’entrée vers la voix.