Nathalie Gaubery Libercé grandit en Géorgie dans une famille de musiciens et commence le violon à cinq ans avec sa mère. À neuf ans, elle reçoit un deuxième prix au concours international Balys-Dvarionas pour jeunes musiciens en Lituanie. Deux ans plus tard, elle enregistre le troisième concerto de Mozart avec l’Orchestre national de la Radio-Télévision de Tbilissi et se produit en récital et avec des orchestres de chambre.

Après le lycée musical de Tbilissi, elle étudie pendant une année au Conservatoire d’État de Tbilissi. Installée en France, elle rejoint l’École nationale de musique de Gennevilliers, où elle obtient des premiers prix de violon et de musique de chambre, puis approfondit son travail avec Jean-Jacques Kantorow. Elle se forme parallèlement au chant lyrique auprès de Tuyen Gonard.

Comme interprète, elle joue le violon moderne et baroque, l’alto et chante comme soprano. Elle se produit régulièrement avec Lorenzo Cipriani dans des programmes associant sonates baroques, musique romantique, orgue et voix. Elle collabore aussi avec Kumiko Bertin, Oumnia Bel-Aziz et Raphaël Bourgos dans des concerts de musique de chambre ou des programmes commentés.

La pédagogie occupe une part continue de son activité, amorcée dans une école Steiner-Waldorf à Tbilissi. Au sein de l’Association Castadella, à Maisons-Laffitte et La Celle-Saint-Cloud, elle propose éveil et initiation musicale, violon, piano, chant, formation musicale, dessin et chœur d’enfants. Son approche, nourrie notamment par la pédagogie Montessori, s’adresse aux enfants dès trois ans et associe écoute, mouvement, pratique instrumentale et représentation.